食べにくさを追求しました。
- 2017/08/07
- 10:23
妙蓮寺の自然派スイーツの店「茶寿（さじゅ）」にて提供している気まぐれパフェ「もも丸オレンジ」。店内に、「食べにくさを追求しました」、と書いてある。これはすごいことです。１つには、これはエクスキューズとしての意味があると考えられます。桃丸ごと系パフェは結構流行っていますが、食べにくいのは確かで、そこのところをあらかじめ断っておく、というのはお店側の配慮です。ユーモアがある言い方で、いいですよね。しか...
Author:onoyax
パフェ評論家の斧屋（おのや）です。
パフェはエンターテインメント。
パフェの楽しさを多くの人に伝えるべく、活動しております。
2015年は年間365本、2016年は415本のパフェを食べました。
2015年3月、単著『東京パフェ学』（文化出版局）が発売されました。
東京近郊のパフェをガイドしながら、パフェについてあれこれ考察しております。
2017年1月に重版となりました。
これまでの主な仕事
雑誌（装苑・Hanako・日経ウーマン・婦人画報・散歩の達人・東京人・レタスクラブ、TRANSIT等）。
Web（R25、レッツエンジョイ東京等）、
ラジオ出演（J-WAVE「CREADIO」、「GOLDRUSH」、文化放送「グッモニ」、TBSラジオ「ジェーン・スー生活は踊る」等）
テレビ出演（フジテレビ「久保みねヒャダこじらせナイト」、日本テレビ「スッキリ‼」、読売テレビ「ワケあり！レッドゾーン」、名古屋CBCテレビ「イッポウ」）
トークイベント（東京カルチャーカルチャー、下北沢B&B、三省堂有楽町店主催イベント、伊勢丹三越セミナー、渋谷LOFT9）
地方イベント・札幌市立大学公開講座「札幌シメパフェ学」（札幌市・北海道新聞後援）
お仕事の依頼はonoyaxあっとyahoo.co.jpまで。
今のところ、顔出しはNGでございます。
